육즙이 가득한 치킨 커틀릿 : 사진과 비디오가 포함 된 단계별 레시피

속이 녹는 육즙이 풍부한 치킨 커틀릿: 가족을 망치세요

점심이나 저녁에 맛있고 향기로운 치킨 커틀릿-무엇이 더 맛 있을까요? 그러나 시간이 지남에 따라 가장 사랑받는 맛조차 지루해지고 우리는 새로운 것을 원합니다. 같은 치킨 커틀릿을 맛보는 것이 좋지만 새로운 방식으로 맛있는 것을 채워보세요.

박제 치킨 커틀릿을위한 단계별 레시피

부드러운 닭고기의 다진 고기는 일관성이있어 속을 채우는 데 탁월합니다. 잘 붙고 모양이 유지되며 빵가루가 도움이 될 것입니다.

치킨 커틀릿은 점심이나 저녁에 좋습니다

필요할 것이예요:

• 치킨 필렛-400g;
• 크림 치즈-150g;
• 튀김 용 약간의 버터와 식물성 기름;
• 맛볼 소금과 후추.

빵가루를 만들려면 다음을 수행하십시오.

• 빵 부스러기-4 큰술. l.;
• 심황-0.5 tsp;
• 파프리카-1 큰술. 엘.

채우기:

• 버터-30-50g;
• 한 무리의 신선한 허브.

1. 닭고기 필렛을 미세한 격자가있는 고기 분쇄기에 통과시키고 크림 치즈를 넣으십시오. 원하는대로 소금과 후추로 간을하고 잘 섞는다. 다진 고기가 단단해질 때까지 테이블이나 그릇에 두십시오.

   

   다진 고기를 더 조밀하게 만들고 모양을 더 잘 유지하려면 테이블이나 그릇에 대고 치십시오.

2. 오일과 허브를 잘 섞어 채우십시오. 덩어리를 집착 필름에 놓고 15 분 동안 냉동실에 보냅니다.

   

   채우기 위해 채소를 가능한 한 작게 자릅니다.

3. 다진 고기 케이크를 만들고 중앙에 작은 움푹 들어간 곳을 만드십시오. 거기에 약간의 채우기를 넣으십시오. 납작한 빵의 반쪽을 접고 가장자리를 연결하고 패티를 만듭니다.

   

   커틀릿은 둥글거나 평평하게 만들 수 있습니다.

4. 필요한 모든 제품을 혼합하여 빵가루를 준비하고 커틀릿을 굴립니다. 10 분 동안 쉬었다가 다시 굴립니다. 야채와 버터를 섞어 잘 데운 프라이팬에 볶습니다. 튀김 후 패티를 오븐에 200 ° C에서 10 분 동안 보관합니다.

   

   매콤한 빵가루는 다진 고기를 고칠뿐만 아니라 커틀릿에 매운 맛을줍니다

커틀릿이 준비되었습니다. 가족과 친구를 대하십시오. 안심하십시오. 다진 고기의 크림 치즈와 허브가 들어간 버터에서 나오는 섬세하고 맛있는 맛을 모두가 좋아할 것입니다.

커틀릿을 또 무엇을 채울 수 있습니까?

원칙적으로 이러한 커틀릿의 충전재로 많이 사용할 수 있습니다. 그러나 나는 내가 시도한 것을 조언 할 것입니다. 매우 잘게 썬 삶은 계란을 허브와 함께 버터에 첨가 할 수 있습니다. 더 좋은 방법은 계란을 채운 것처럼 노른자 만 가져다가 부드러워 질 때까지 버터로 으깨십시오. 또는 미세한 강판에 갈아서 약간 단단한 치즈를 추가하십시오. 버섯이 들어간 커틀릿은 아주 맛있습니다. 버섯은 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 튀기고 잘게 썬다. 간은 또한 훌륭한 선택이며, 게다가 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 하지만 나는 게 막대기와 새우 고기를 채우는 것을 좋아하지 않았습니다. 이것은 맛의 문제이지만 당신이 좋아하는 것이 될 수 있습니다.

치킨 커틀릿의 채우기로 무엇이든 사용할 수 있습니다 (예: 튀긴 버섯)

비디오 레시피: 채우는 육즙이 많은 치킨 커틀릿

보시다시피 친숙한 요리도 완전히 새로운 방식으로 제공 될 수 있습니다. 다양한 충전재는 매번 다른 방식으로 치킨 커틀릿을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 맛있게 드세요!